Divin Noix - vinmand

www.vinavisen.dk skrev om denne vin.



Divin de Noix, Apéritif, Frankrig
125 kr., Vinmand
Dette er en traditionel fransk mistelle, lavet af vin, koncentreret vinmost, alkohol og – i dette tilfælde – friske nødder. Apéritif-vinen, der er fadlagret, har en markant smag af valnødder og en sødme, der gerne ville have haft selskab af lidt syre.
_________________________________________________________________________________________

www.vinbladet.dk skrev om denne vin

84 point ud af 100

Valnøddeagtig duft med lakrids, orangeskal og karamel. cremet sødmefuld smag
fyldig med en eftersmag af nødder og karamel.

________________________________________________________________________________________________

madopskrift.

brug den som dressing til frugtsalat.

forslag til salat.

Rucola salat
romane salat
valnødder
små blomme tomater
ost. gedeost,
salt & peber.
hækl Divin de Noix ud over som dressing.
__________________________________

Råkost på en anden måde.

fint snittet rødkål
appelsiner kød skåret pænt
valnødder
salt & peber
lidt honning
lidt Divin de Noix

mix de godt sammmen og lad det sgtå en time for servering.
__________________________________________________

man kan også bruge den til sauce på lige fod som man bruger sherry. prøv dem frem.